Este hotel fue construido por la familia Pedro-Botet en 1988 y ofrece todas las comodidades actuales. Sus fundadores escogieron la piedra y la madera como materiales fundamentales para conseguir el ambiente de los hoteles de montaña suizos o austríacos. A pesar de sus actualizaciones, el hotel ha conseguido mantener el calor de entonces y recientemente, ha incorporado además el alquiler de apartamentos muy cómodos.
El hotel Mont-Romies debe su nombre a la montaña que se erige delante de Salardú y abre sus puertas a finales de noviembre para estrenar la temporada de invierno y cierra después de semana santa, coincidiendo con el cierre de las pistas de esquí de Baqueira. En verano nos encontrará abiertos durante el mes de Agosto.